使用食材「(A)」

番茄肉醬 / 無水料理

無水料理靠食材的水分和蒸汽將食物蒸熟，健康美味也省時能源，能完整保留食材的營養和原汁原味。 番茄肉醬滋味老少咸宜，用牛番茄、豬絞肉...

食材：豬後腿肉/豬絞肉、牛番茄、麵條、美國華盛頓蘋果、青江菜、洋蔥、大蒜、純釀豆瓣醬、油、黑胡椒粒、白胡椒粉、蠔油

滷蛋白（電鍋版）

食材：蛋白、油、醬油、味琳或砂糖、八角

十分鐘上菜-酥煎米紙飛魚卵花枝蝦餅

很久沒有吃月亮蝦餅了，其實我們不專業，要製作月亮蝦餅還是有很多小技巧可以快速上菜，這一次ching用市售的飛魚卵花枝漿搭配越南米紙...

食材：飛魚卵花枝漿、越米紙、食用油

菠菜炒蛋

冬天是菠菜的最佳賞味期，口感更鮮甜。 營養豐富的菠菜搭配雞蛋，簡單又美味，請做做看吧。 我上傳的影片請搜尋一下哦。 YouTube...

食材：菠菜、蛋、沙拉油、蒜瓣、蒜油、鹽、雞晶粉(用家里有的就好)

酪梨布丁奶茶

升級版的酪梨布丁牛奶，口味甜了很多，這款酪梨布丁奶茶融合了濃郁的酪梨和香醇的茶香，搭配香滑的布丁，增添口感層次，甜而不膩，是夏季必...

食材：酪梨、奶茶、布丁

馬鈴薯茄子燉肉

兒子點餐的馬鈴薯燉肉，加上阿嬤種的有機茄子，一鍋到底～有肉有澱粉有蔬菜，輕鬆搞定晚餐！

食材：牛梅花肉片、馬鈴薯、糖和日式燒肉醬、茄子、清酒、洋蔥、糖、蒟蒻麵、味霖、鰹魚醬油

快速-蟳味棒味增豆腐湯

清冰箱食譜---懶得出門 10分鐘搞定

食材：桂冠蟳味棒一盒、味增小包、板豆腐一盒、高麗菜少量、白蘿蔔1/3

「番杏菜」兩吃？

彰化埔鹽的親友，送來一袋沒見過的青菜。她說明「自栽沒有農藥，川燙涼拌、炒食皆可。」 好奇之下，馬上拍照上網查資料，原來是經過農改的...

食材：番杏菜、雞蛋、米酒、蛋餅皮、鹽、蒜頭切末

豬腳火鍋料大滷麵🍲（一鍋到底）

食材：全聯滷豬腳、火鍋料、鹽、茼萵、味精、太白粉、黃麵、烏醋、水、米酒🍶、蒜蓉醬

炒豆芽菜

炒豆芽菜清爽脆口，營養豐富，搭配蒜末和鹽，快炒至熟。豆芽保持爽脆口感，適合佐餐或單獨享用，增添健康美味。

食材：豆芽、紅蘿蔔絲、韭菜、蒜末、鹽巴、鮮味炒手

薑黃 高麗菜飯

失心瘋抱了兩個高麗菜回家，發現冰箱還有一個，像高麗菜富翁，卻煩惱怎麼快速消滅高麗菜？Google查了一下薑黃 「薑黃成分薑黃素，強...

食材：高麗菜、梅花肉片、小香菇、薑黃粉、椰漿、鹽

蘋果星星樹

給充滿喜悅的節日增添驚喜，蘋果星星樹用新鮮蘋果製成，食材取得容易，桌上的美麗裝飾，既美味又健康，適合與家人分享。

食材：華盛頓富士蘋果

鴻禧菇豬肉蘿蔔湯

✅ 成品特色 • 湯頭清澈、自然甘甜 • 白蘿蔔軟透不苦 • 菇類吸滿湯汁，非常下飯

食材：本土大蘿蔔、玉米、豬肉片、鴻禧菇

熱紅酒🍷

在這充滿喜悅的節日裡，一定要來一杯熱紅酒 溫溫熱熱喝，暖和了胃也暖和了心

食材：華盛頓富士蘋果、柳橙、草莓、藍莓、冰糖、紅酒、肉桂棒、月桂葉、迷迭香

蔥抓餅

食材：中筋麵粉、鹽巴、熱水、胡椒鹽、涼水、食用油

天貝料理(窩筍炒天貝)

最近萵筍上市 用天貝跟萵筍炒一盤 天貝料理

食材：天貝、萵筍、紅黃彩色椒、木耳、薑

聖誕飲品：冰糖釀蘋果 / 蛋奶酒

聖誕節想放假又想來點節日感，那就來做聖誕飲品吧~ 有 甜甜的小孩子口味「冰糖釀蘋果」，也有 微醺的大人口味「蛋奶酒」 兩種口味一...

食材：月桂葉、肉豆蔻、蘋果、白荳蔻、清水、牛奶、羅勒乾葉、肉桂粉、蛋黃、百里香乾葉、冰糖、威士忌、八角、蜂蜜、砂糖 或 蜂蜜