使用食材「(A)」

蘋果起司蔥抓餅/素/10分鐘

把起司絲和華盛頓加拉蘋果刨成絲包裹在餅裹，瞬間變身為健康營養的料理，無論是當早餐、點心、宵夜都很適合。[蘋果聖誕派對特輯10--精...

食材：華盛頓加拉蘋果、蔥抓餅、起司、油

二節翅&豆腐(微波爐&直火)~簡單隨手做

食材：二節翅、豆腐

蘋果排骨/蘋果豬排/10分鐘

淡淡的蘋果香氣，在咬下豬排/排骨的那一刻就可以感受到，用煎的方式取代油炸，不僅僅是製作上更上手不用擔心處理剩油的問題，也可以吃的更...

食材：華盛頓宇宙脆蘋果、帶骨豬排、蒜泥、米酒、薄醬油、豬油、廚房餐巾紙、地瓜粉

香菜起司全麥餅乾

㊙️就算你朋友不吃你也一定要吃㊙️ 這款起司餅乾原本是菠菜口味的，但我後來想想歐美口味不見得合台灣人口味，就決定改成和歷史人物ㄧ樣...

食材：全麥麵粉、泡打粉、胡椒、鹽、糖、菲達起司（其他硬質乳酪亦可）、香菜、大蒜、蛋、油、水、牛奶（刷表面用）、帕馬森起司粉

日式涼拌菠菜

清炒菠菜時，菠菜味道太重，實在無法光盤；改用這種料理方式後，不但順口多了，還讓人覺得吃不夠呢！

食材：菠菜、醬油、麻油、味醂、白芝麻

油芒甘糀

油芒是台灣獨有的超級食物，似藜麥但沒有討厭的麥味。高蛋白且無麩質，有天然色胺酸助睡眠穩定情緒，營養價值非常高。 米穀與米麴作用轉...

食材：油芒、有機發芽玄米、飲用水、乾燥米麴

煎香腸

食材：香腸、蒜頭

柳丁果凍

婆婆帶我們去果園摘柳丁，糟糕，摘太多了！！ 沒關係，今天做成果凍吧！

食材：柳丁、美粒果果汁、吉利丁

屏榮蒲燒鰻之鰻魚丼飯

鰻魚唯一指定屏榮蒲燒鰻 參考錵鑶聖凱師教學

食材：屏榮蒲燒鰻、洋蔥、柴魚片、高麗菜、鴻禧菇、蛋、海苔、醬油、味醂、白飯

家常滷肉

老公和孩子們都只吃瘦肉，不吃肥肉，所以每次滷豬肉，我會早起到市場搶購一頭豬只有兩塊的老鼠肉。老鼠肉是豬後腿內部一塊油脂少、肉質軟嫩...

食材：豬中里肌肉、雞蛋、炸豆皮、秘傳燒肉醬、清水

烏魚砂鍋魚頭 / 🔥香濃鮮暖的台式經典

當金黃酥炸的烏魚頭躍入黑瓷砂鍋，與扁魚、沙茶交織出的濃郁湯頭熱舞，這不是美味是什麼？烏魚肉經過酥炸鎖住鮮味，吸飽湯汁後，肉質軟嫩Q...

食材：烏魚、薑、沙茶醬（小）、豆皮、素蠔油、菇類、高湯塊、豆腐、米酒、蒜苗、白胡椒粉、火鍋料、高麗菜、大陸妹、辣椒

鐵板料理-大阪燒

在家用鐵板做大阪燒其實一點也不難！高麗菜給好給滿，搭配簡單麵糊與梅花肉片，蓋蓋子悶熟後再翻面，外酥內軟、熱騰騰上桌。最後刷上自製醬...

食材：高麗菜、梅花肉片、低筋麵粉、海苔絲、水、素蠔油、柴魚片、雞蛋、醬油、番茄醬、烏醋

日式煎餃

鐵板加熱夠、底部受熱平均，很適合做日式煎餃。照平常鐵鍋方式操作，加麵粉水後蓋蓋子悶煎，時間到一開蓋就是金黃酥脆的餃子底。外酥內嫩、...

食材：冷凍水餃、麵粉、水

雲朵蛋糕（天使蛋糕）｜三樣材料・零脂肪

✅只要3種材料 ✅無麩質！無油！ ✅口感鬆軟入口即化 ✅脂肪含量幾乎為0 像雲一樣好蓬鬆軟綿綿の的雲朵蛋糕分享給大家🥰

食材：蛋白、砂糖、太白粉or玉米粉

客家大湯圓

食材：乾香菇、肉絲、蝦米、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴、大湯圓、茼蒿、蒜苗、芹菜

五彩益活雞清胸肉

這次使用「益活雞清胸肉」加上甜椒顏色去點綴 低脂肪高蛋白同時又兼顧營養 不用繁瑣的步驟，只要簡單的調味就能讓美味上桌！ 實際品嘗這...

食材：益活雞清胸肉、甜椒、蒜頭、鹽、黑胡椒粒

蔥香煎豆包

食材：豆包、蔥末、胡椒粉、醬油膏