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蘇式芝麻椒鹽月餅
annie蘇式月餠並非源起於蘇州而是源於揚州一帶。最早稱為酥式月餅，因為層層香酥的外皮，慢慢就變成蘇式月餠了，作法和台式的綠豆椪和蛋黃酥一樣...
食材：油皮材料：、中筋麵粉、奶油、糖粉、水、油酥材料：、低筋麵粉、餡料：、熟麵粉、黑芝麻粉（無糖）、金桔餅、碎核桃、葵瓜子、花椒鹽、黑芝麻粒（裝飾用）
使用食材「﹝餡料﹞」
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「﹝餡料﹞」的零失敗食譜
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小烤箱~綠豆椪.紅豆椪
ariel~~小烤箱也能在家烤綠豆椪 / 紅豆椪. *超適合--家裡没專業烤箱,只有小型烤箱(不能調溫度)~~必學喔. ...ps.耐心...
食材：一.油皮麵皮部份~~~、中筋麵粉、白砂糖、奶油-無鹽、水、二.油酥麵皮部份~~~、低筋麵粉、三.餡料部份~~~、綠豆仁
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麵包5---土式家常披薩
小梅的土耳其厨房在台灣一聽到披薩，可能第一個會想到必勝客，或是意大利那種旋轉面皮，一丟沖天的意式披薩。其實我發覺土耳其人也常常在家自己做披薩，尤其...
食材：麵粉、溫開水、乾酵母粉、細白糖、鹽、奶油、披薩餡料、披薩絲、熱狗，臘腸、紅椒絲，綠椒絲、百里香、胡椒粉，辣椒粉、紅椒牛奶醬、去籽橄欖
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夏日芒果重乳酪蛋糕 免烤
幸福ㄚ肥愛文芒果產季即將結束，趁著最後的機會，做個芒果重乳酪吧！ 冷凍後剛退冰的口感像冰淇淋，酸酸甜甜，女孩兒都很喜愛唷！ 這個食譜是6"...
食材：﹝餅乾底﹞、消化餅乾(敲碎碎)、細砂糖、融化的奶油、﹝乳酪糊1﹞、奶油起士、檸檬汁、原味優格、吉利丁片、﹝乳酪糊2﹞、鮮奶油、﹝餡料﹞、芒果果醬、芒果果肉
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杏仁角草莓泡芙
annie這是上篇泡芙水果塔的姐妹篇，利用餘下的材料，多元化的呈現，另有一番不同的風貌，兩種可以同時一起做。
食材：泡芙麵糊、卡士達餡料、杏仁角或杏仁片、草莓
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玉露Q餅
annie這個酥餅非常的好吃，油酥的分量用得較一般的酥皮點心多，更加的酥香，豆沙中加入肉鬆、鹹蛋，香甜中微帶鹹味，中間還有軟糯的麻糬，口感豐...
食材：油皮：、中筋麵粉、奶油、水、糖粉、油酥：、低筋麵粉、餡料：、豆沙、肉鬆、鹹蛋黃、麻糬
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咖哩玫瑰 vs 肉燥玫瑰《中種法》
瑪莉的料理世界玫瑰、玫瑰人人愛 《咖哩玫瑰》和《肉燥玫瑰》並不是新品種 這是我們家今天早餐桌上的菜色 朵朵玫瑰開得婉約嬌羞 諸不知在看似柔弱的外...
食材：《製作中種麵糰》、高筋麵粉、水、酵母粉、《製作主麵糰》、中種麵糰、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶油(後放)、《表面與餡料材料》、蛋液、玉米馬鈴薯咖哩內餡、香蔥肉燥內餡
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自製三角圓
Feng Lin三角圓傳統的好滋味，真是耐人尋味，特別是那QQ的外皮及一口咬下鮮美的肉香，配著簡單的湯汁，香菜與芹菜香，一點點油蔥酥與胡椒粉，絕配...
食材：［餡料］豬絞肉、［餡料］素蠔油、［餡料］糖、［餡料］油蔥酥、［餡料］米酒、［餡料］胡椒粉、［餡料］香油、［外皮］太白粉、［外皮］樹薯粉、［外皮］滾水、［外皮］冷水、［外皮］油、［湯汁］高湯或水、［湯汁］油蔥酥、［湯汁］醬油、［湯汁］芹菜、［湯汁］香菜、［湯汁］油、［湯汁］胡椒粉、［湯汁］鹽
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湯種雞尾包
annie雞尾包在港式茶餐廳是有名的點心，以前一直不明白何以稱為雞尾包，這麵包跟雞尾巴如何扯得上關係？後來才知是如同調製雞尾酒般用許多的材料...
食材：湯種：高筋粉、牛奶、主麵團：高筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、蛋、鮮奶、湯種、奶油、餡料：奶油、椰絲、表面線條：奶油、低筋粉
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奶黃千層糕
Fish Tomato喜歡港式點心的「奶黃千層糕」，所以自己動手做看看^^
食材：中筋麵粉、砂糖、泡打粉、酵母粉、沙拉油、奶油、水、【餡料】鹹蛋黃、【餡料】椰子粉、【餡料】奶油、【餡料】煉乳
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抹茶蔓越莓花圈麵包
Winnie香濃的抹茶麵包搭配蔓越莓乾,酸酸甜甜的好滋味,簡單的整形一下,可愛的花圈麵包就完成囉!! @@@ 歡迎造訪我的blogger @@...
食材：高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、5度C的水、酵母粉、抹茶粉(綠茶粉)、餡料、蔓越莓乾、表面裝飾
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原味蔓越莓麵包捲
Winnie鬆軟的白麵包加上天然蔓越莓乾,酸酸甜甜好滋味,吃的健康也兼顧口感喔~ @@@ 歡迎造訪我的blogger @@@ 還有其他精彩食...
食材：高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、雞蛋、餡料、蔓越莓乾
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海苔肉鬆麵包捲
Winnie把香酥的肉鬆&脆脆的海苔,捲進麵包裡,大人.小孩都喜愛! @@@ 歡迎造訪我的blogger @@@ 有更完整的圖文可以...
食材：高筋麵粉、奶油、奶粉、鹽、雞蛋、餡料、海苔肉鬆
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簡單的奶酥櫻桃派
波羅美食街夏天實在不喜歡在廚房待太久,所以捨棄傳統做法~~不用煮果醬,不用擀麵皮,把它辦簡單了~~再搭配最近變比較便宜的櫻桃來做餡,今天晚上...
食材：餡料、櫻桃、糖、玉米粉、派皮、中筋麵粉、奶粉、奶油
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【津津樂道●平鍋牛舌餅】
Julia遮遮牛舌餅長的像牛舌才有此名稱 因為當時農業社會先民們命名時想到是 跟他們生活息息相關的牛兒 津津樂道工作後趣事往來間的親切感互動人際...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、軟化後奶油、糖、牛奶、雞蛋、(餡料)花生顆粒醬
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新手分享-- 壽司!!
K For Kitchen瞓唔著，6:30就起咗身。有咩好做呢？梗係為我愛人預備早點啦。 上次包壽司成績自覺麻麻，幾天後就見到Carol老師的blog有教...
食材：壽司米、壽司醋、壽司海苔、餡料、竹簾
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油豆腐泡鑲肉
Na Na Shen 的幸福花園油豆腐泡塞肉是一道很下飯的家常菜，如果多做一些冷藏起來，在煮麵、煮冬粉時下幾顆油豆腐鑲肉也是不錯的簡食⋯
食材：食材：、油豆腐泡、梅花絞肉、蔥花、薑末、肉餡料：、醬油、紹興酒、胡椒粉、水（分三次加入）、太白粉、調味料：、糖、香油
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【寶媽媽】愛的料理。。手工包子
【寶媽媽】愛的料理。。最想念的味道，自己動手作。。
食材：A.10顆包子麵團材料、中筋麵粉、熱水、快速酵母、糖、冷水、B.餡料材料、蔥 (蔥花)、絞肉 (豬或牛)、木耳 (切碎丁)、五香豆干 (切丁)、高麗菜 (切細長或丁)、薑 (切碎)、洋蔥 (切丁)、醬油膏
