薑汁豬肉

薑汁燒肉

很家常的料理，簡單快速就可上桌。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、美奶滋、味醂、米酒、薑泥、鹽、胡椒、糖、七味粉

薑汁燒肉

利用薑、洋蔥，清爽搭配豬肉片，屬於一道白飯殺手料理。

食材：豬肉片、洋蔥、蔥白、醬油、米酒、味醂、薑泥、蘋果泥

（私房菜）墨日料理 sukimole

前年去美國吃到guacamole（酪梨醬）簡直瘋狂，幾乎餐餐去墨西哥餐廳報到。 今天我又到全聯晃呀晃看到🥑打折，馬上抓兩盒，心想如...

食材：牛肉片或豬肉片、（蒜）薑泥、熟透酪梨、酪梨醬、洋蔥、水、自製柴魚醬油、香菜、醬油、洋蔥切絲、檸檬汁、味霖、黑胡椒粒、砂糖、鹽、柴魚、（番茄）、昆布

【 薑汁燒肉】滿口火熱沸騰悸動的美味！

做菜有點像感觀的魔術表演，油鍋內放入洋蔥爆香，加入帶點油花的豬肉片，油脂裡夾雜薑泥含蓄厚重的奇特辛香味，若只有肉片和生薑當主角，味...

食材：梅花豬肉片、洋蔥絲、蘋果泥、熟白芝麻、紅蘿蔔泥、薑泥、米酒、味醂、昆布醬油、素蠔油、太白粉水、橄欖油、清水

脆皮蜜汁叉燒~飛利浦氣炸鍋 Part 2

口感超乎想像軟嫩，皮脆不膩，非常下飯，家常辛香醬汁調味，作法簡單零失敗

食材：帶皮豬肉、蔥、薑、蠔油、蒜頭、醬油膏、醬油、蜂蜜、米酒、白胡椒粉

【一個人的廚房】薑汁豬肉炒烏龍

Youtuber影片教學->https://youtu.be/2On07i8FJh8 薑汁燒肉配上Q彈烏龍麵 兩道人氣料理的...

食材：烏龍麵、豬五花肉片、薑末、洋蔥絲、醬油、胡蘿蔔、米酒、蔥段、蠔油、香菇絲、油

【年菜】新豬肉素獅子頭

過年圍爐就需要幾道大菜來營造年味！而素食要做出大菜可以透過仿葷食菜色來達成，現在有了OMNIPORK新豬肉等植物肉後，要自己在家做...

食材：新豬肉、杏鮑菇、娃娃菜、薑末、紅蘿蔔、醬油、香菇、醬油膏、香油、薑、胡椒粉、蒜頭、地瓜粉、芝麻油、植物油、太白粉芡汁

「一坨肉的淡雅」松嫩多汁的揚州獅子頭

我覺得，並不是所有的豬肉丸都可以被叫作獅子頭。 獅子頭是很經典的淮揚菜，她們應該是肉質細嫩、松潤、清淡、味道鮮美的。不管是清蒸還是...

食材：豬絞肉（肥瘦比7:3）、黃酒、馬蹄（切碎）、生抽、老抽、鹽、糖、蔥薑、澱粉、雞蛋、芝麻油

薑汁什蔬燒豬肉

食材：高麗菜、鴻喜菇、薑汁、紅蘿蔔、醬油、鹽、梅花肉片、米酒、黑胡椒、洋蔥、味醂、水

泰式塔香豬

這道結合蒜香，塔香，肉香，酒香，醬油香，再加上酸酸甜甜的味道，是一道香噴噴的超下飯料理！

食材：豬絞肉、九層塔（末）、魚露、洋蔥（末）、醬油、薑（末）、糖、S&B生蒜泥醬、素蠔油、小番茄（對剖）、米酒、檸檬汁、水

瓜仔肉

今天來個瓜仔肉的食譜🐷  這盤肉球擺在餐桌上就是很霸氣😆

食材：豬絞肉、瓜仔肉切碎、雞蛋、蒜頭切末、瓜仔肉湯汁、薑切末、清水、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、鹽巴

🇯🇵ぶたの生姜焼き定食 薑汁燒肉定食

薑汁燒肉是一道極受歡迎又非常簡單的料理！ 在家準備、享用一套おいしい日式定食，絶對超乎你想像的輕鬆快速～

食材：梅花豬肉片、蒜（泥）、薑（泥）、高麗菜、醬油、洋蔥、味醂、胡蘿蔔、清酒、青蔥、味噌、塩、黑胡椒

電鍋不敗料理〜絲瓜蒸肉

網路上有網友做了絲瓜蒸肉，看起來美味又可口，想起冰箱裡有好友送的絲瓜及之前用剩的的絞肉和吃剩的菜心，這真是天時地利人和，分明就是要...

食材：絲瓜、絞肉、素蠔油、枸杞、胡椒粉、蛋、薑、菜心和菜心汁、香油

薑汁豬肉佐炒洋蔥

這是我很愛的一道日式家庭料理， 薑磨成泥後， 加入甜甜鹹鹹的調味， 用薑汁醃肉， 會讓肉質變得柔軟😄 再將醃肉的薑汁拿來炒洋蔥， ...

食材：豬里肌肉片（4片）、洋蔥、薑泥、沙拉油、醬油、米酒、味霖、糖、鹽巴

爆汁豬肉餡餅/牛肉餡餅

豬肉餡餅是個很常見的小點心。搭配醬油膏或是辣椒醬，非常好吃。內餡的絞肉使用豬肉或牛肉皆可。剛煎好，咬下去的時候，鮮嫩多汁，讓我忍不...

食材：絞肉(牛肉/豬肉皆可)、鹽、中筋麵粉、冷水、滾水、米酒、白砂糖、醬油、胡椒粉、香油、蔥、薑

私房日式手作漢堡排

日式漢堡排其實是日本媽媽的手作家常料理，搭配上古早的香甜 光泉原味米漿台灣風味，還有日式豬排醬的組合，不知道會撞擊 出怎樣的火花？

食材：豬絞肉、洋蔥(切末)、光泉原味米漿、洋菇(去蒂頭、切片)、生活良好日式豬排醬、黑胡椒蒜粉、蕃茄(切片)、薑泥、鹽巴( 調整調味用)、澳洲馬鈴薯(小顆， 切丁)、水、小黃瓜(切片)、蒜泥、蒜頭(磨成泥)、油( 炒洋蔥洋菇醬汁)、培根(切末)、油(煎蕃茄)、油(煎馬鈴薯)

清蒸爆汁牛肉丸

愛吃牛肉 但是市售很少賣牛肉丸 自己動手做 還可以做出多汁的口感

食材：牛絞肉、薑、壺底油(醬油)、蔥、白胡椒、蛋、香麻油、洋蔥、太白粉