使用食材「梅花豬肉」

糖醋梅花豬

以往做糖醋排骨總是拿捏不好醬汁的比例， 後來因為「型男大主廚」的造福，讓我的糖醋醬比例從此無敵 XD . 早安日常： https:...

食材：梅花豬肉塊、洋蔥、青椒、蛋黃、玉米粉、米酒、醬油、蕃茄醬、白醋、冰糖、開水

泡菜金針炒梅花豬

家裡放一罐泡菜，真的超方便，平常當小菜吃，放久變酸，拿來跟肉類炒，真的是下飯又爽口。 再放一些菇類，讓口感更多元，味道也更清甜。

食材：韓式泡菜、蒜頭、梅花豬肉火鍋肉片、紅蘿蔔切小片、金針菇、蒜、味醂、白醬油

日式豬肉丼飯+黃金菇魚麵海菜湯

建議用梅花肉片~ 帶點油脂+上半熟的蛋液口感較滑順 (也可以換成牛肉OR雞肉) 1.+肉快炒洋蔥 2.日式醬油+味霖1:1(醬...

食材：梅花豬肉、蛋、洋蔥、日式醬油+味霖

家常烤叉燒

香噴噴的烤叉燒， 三樣材料就能搞定醃醬， 步驟簡單又容易上手！ 跟著Mia一起做家常好味~ 瞧瞧這厚達8公分的叉燒片， 可是自己做...

食材：梅花豬肉塊、醬油、冷開水、糖、豬油(或奶油、食用油)

Mimi♥冬筍魷魚螺肉蒜湯

外觀樸實，鮮甜甘美，由於食材昂貴，這是古早台灣年菜料理中的奢華湯品，不用一滴螺肉罐頭中的原汁，只要選擇了新鮮的食材，注意幾個小細節...

食材：冬筍、乾魷魚、鳳螺罐頭、梅花豬肉或五花肉、乾香菇、大蒜、紅蔥頭、醬筍或豆醬

番薯滷肉

將地瓜的香甜入菜，讓家常滷肉有著不同的風味～～甜甜的地瓜帶鹹香，滷肉也有著甘甜。 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其...

食材：梅花豬肉（五花亦可）、地瓜、醬油、冰糖、米酒、蔥（切段）、薑片、大蒜

冬至好吃鹹湯圓

冬至一定要吃湯圓才有過節的味道，只要把料炒香就會是一鍋很好吃的鹹湯圓喔!

食材：湯圓、茼蒿、梅花豬肉、香菇、香菜、韭菜、蝦皮、鹽或鮮味炒手、油蔥、油、水

『金門高粱飄香料理』-紅燒豬肉麵

金門高梁以清澈透明，質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞。 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感，確保有甘冽香醇的餘韻。 除了能飲...

食材：梅花豬肉、薑、蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、38度金門高梁、醬油膏或辣豆瓣醬、水、白麵條、滷包（中藥行購）、白菜、香菜

酒香簡易家常滷肉【金門高粱飄香料理】

偶爾想偷懶，於是滷一鍋肉冰在冰箱，下次要吃的時候舀到小碗用電鍋加熱，燙個青菜馬上就開飯，可以好幾天不下廚 : P

食材：梅花豬肉切塊、金門高粱酒、土雞蛋、油豆腐、豆腐、紅蘿蔔、蔥白、薑、蒜、冰糖、醬油、白胡椒

”時間淬釀的甘露之味”萃釀鰹魚蘋果豬肉丼

蘋果+洋蔥的鮮甜，再加上鮮美不死鹹的萃釀鰹魚和風醬油露，簡簡單單就能煮出一道超級美味又下飯的蘋果豬肉丼~

食材：萃釀鰹魚和風醬油露、富士蘋果、梅花豬肉火鍋片或牛肉、薑末、洋蔥、水

Indian curry 印度咖哩

第一次做印度咖哩，總共看了6篇網路上的食譜+3位有COOK經驗的朋友(其中一位為印度人)，完成一道MIX版印度料理!!個人覺得還滿...

食材：COSTCO買的CURRYPOWDER、月桂葉、肉桂、黑胡椒、YOGURT、番茄PUREE、香菜coriander、薑、蒜、薑黃、番薯粉OR太白粉、番茄、梅花豬肉、鹽、紅蘿蔔、四季豆、洋蔥

咖哩時蔬燉肉

滿滿蔬菜量，加上咖哩口味， 挑食的小朋友也都能吃光光~^^

食材：梅花豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、西洋芹菜、玉米筍、黃咖哩粉、咖哩塊、水

玉米筍豬肉捲

甜脆的玉米筍和小黃瓜條、紅蘿蔔條作成豬肉捲，不僅口感豐富且味道絕佳，讓小朋友也願意把蔬菜吃下肚。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚...

食材：玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔、家樂福嚴選梅花豬肉、蒜頭、醬油、糖、米酒

Mimi♥豬肉蔬菜捲佐莎莎醬

有肉有菜最均衡，用色彩鮮豔的蔬菜刺激食慾，微酸的不辣版莎莎醬，讓這道豬肉蔬菜捲適合全家大小一起享用。

食材：梅花豬肉薄片、甜紅椒、西洋芹、七彩胡椒、蕃茄、紫洋蔥、大蒜、九層塔、檸檬、鹽

紅燒番茄豬肉

各位媽媽們每天都很忙吧!可以來做這一道簡單方便,又好吃的料理!不管配飯或加麵都好，有時候想吃點不一樣的.......試試看吧!

食材：梅花豬肉切塊、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切塊、牛番茄切塊、醬油、薑、洋蔥切塊、八角、老薑、蒜頭拍碎、辣椒、月桂葉、糖冰糖、酒、水

港式燒臘也可用烤箱做 蜜汁叉燒

港式燒臘 在家中做會有不一樣的風味喔 Facebook: https://www.facebook.com/pages/San...

食材：梅花豬肉、李錦記叉燒醬、蜜糖、紹酒、醬油、薑片

《eagle的廚房》泰式酸辣醬-涮肉片

食材：香菜、梅花豬肉、【泰式酸辣醬】糖、【泰式酸辣醬】蒜頭、【泰式酸辣醬】紅辣椒、【泰式酸辣醬】魚露、【泰式酸辣醬】檸檬汁