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不用泡打粉做出輕盈柳橙磅蛋糕
不負責任家政婦VV"Quartre Quarts"在法文中的意思是四種東西各佔1/4，也就是四種材料同等重量，法式磅蛋糕的概念與英美的磅蛋糕是一樣的...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油 （室溫軟化）、砂糖、蛋 （大尺寸x2/中尺寸x3)、牛奶、香草精、鹽、蜜漬柳橙皮
使用食材「奶油室溫」
520 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「奶油室溫」的零失敗食譜
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蔓越莓餅乾
窮貓甜點房自從之前買了好市多的蔓越莓乾，沒錯!非常大包的那種!就開始了蔓越莓的無限輪迴，沙拉.玉米片都要加一些蔓越莓不然肯定吃不完，最後快受...
食材：無鹽奶油(室溫)、糖粉(喜砂糖也可以)、鹽、香草精(可省略)、全蛋、奶粉(可省略)、玉米澱粉(玉米粉)、低筋麵粉、蔓越莓乾(切碎)
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巧克力杏仁餅乾
窮貓甜點房在好多好多還沒讀小學的小表弟.表妹中，最受小孩子愛戴的就是這個!因為他們的小嘴，做的形狀一次都比一次小 只要一放在大大的盤子裡端出...
食材：無鹽奶油(室溫)、糖粉(細砂糖也可以)、鹽、香草精(可省略)、全蛋(室溫)、奶粉(可省略)、玉米澱粉(玉米粉)、可可粉、低筋麵粉、杏仁片
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蜂蜜黑麥吐司(中種法）
煮吃是七陶這款麵包是AO攪拌機的麵包示範課所學的，我將直接法改成中種法，整體上組織更細緻，保水性也比較好，這是中種法的優點與特性。
食材：12兩吐司模、高筋麵粉70%、乾酵母1%、法國麵粉25%、水40%、黑麥麵粉8.5%、無鹽奶油13%(室溫)、奶粉5%、糖10%、牛奶30%、蜂蜜10%、鹽巴1.5%
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【台式麵包】蔥ㄚ胖
花香菇の草帽前陣子食安風暴，外食讓我感到害怕，所以有空閒時就會做點麵包讓小孩子當早餐，自己挑選食材才會安心。
食材：高筋麵粉、速發酵母、青蔥、鹽巴、雞蛋、白砂糖、沙拉油、白胡椒粉、牛奶/冰水、白芝麻、無鹽奶油(室溫)、糖
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特濃美式軟曲奇(Mrs Field口感）
比比魔法堂軟曲奇的精髓在於黃糖 而不是用一般做曲奇的材料加泡打粉做成半多蛋糕口感就叫軟曲奇啊🐷🍪
食材：中筋麵粉、可可粉、梳打粉、奶油（室溫放軟）、白砂糖、黃糖、鹽、雲呢拿香精、雞蛋、苦甜巧克力
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蔓越莓葡萄燕麥餅
kimo健康少糖餅乾
食材：無鹽奶油（室溫）、黃砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、奶粉、葡萄蔓越莓綜合果乾、水、燕麥片
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起司麻糬QQ麵包
Karen's 這一家。料理麻糬麵包居然如此簡單易做！攪一攪就能輕輕鬆鬆進烤箱，三兩下搞定 。 ↓ 剛烤好的時候，起司味道充滿整個廚房真的超級超級香的，香到覺...
食材：地瓜粉、細白砂糖、奶油、植物性沙拉油、牛奶、全蛋、奶油乳酪 (室溫放軟)、起司絲
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【Tomiz小食堂】愛心切面可可杯子蛋糕
富澤商店．Tomiz可愛的杯子蛋糕，一刀切下是超可愛的愛心圖樣❤️ 情人節送給心愛的他，不僅吸睛也是讓人驚豔的美味。可可口味的巧克力杯子蛋糕絕對是送禮...
食材：海綿蛋糕(事先完成)、無鹽奶油(室溫軟化)、無鹽奶油、微粒子精緻砂糖、糖粉、苦甜巧克力、奶油乳酪、可可粉、食用色素粉(紅/粉紅)、低筋麵粉、泡打粉、全蛋1/2顆、牛奶、優格
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紅酒蔓越梅葡萄吐司 健康無添加篇
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材：糖、鹽巴、高粉、冰水、奶粉、無言奶油 室溫放軟、蛋、酵母粉、紅酒蔓越梅、葡萄乾
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聖誕限定。彩色花圈麵包X麥典麵包專用粉
Eileen Lin聖誕花圈一直都是聖誕節不能缺少的裝飾品，孩子說：「聖誕花圈好漂亮，這麼漂亮的花圈如果可以看又可以吃該有多好！」於是媽媽我靈機一動製...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、速發酵母粉、牛奶、鹽、無鹽奶油(室溫)、抹茶粉、紅麴粉(或可可粉)
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草莓杏仁蛋糕
Le Creuset食材：杏仁片或杏仁蛋白軟糖、無鹽奶油 (放室溫)、蛋 (放室溫)、蘭姆酒或苦杏酒、杏仁精、中筋麵粉、泡打粉
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免揉肉桂蘋果麵包
廚房女漢子Rita'sApple fritter bread 真的是好適合聖誕派對的一道甜點啊！簡單、不用揉，15分鐘就可備好料入烤箱，香甜的肉桂蘋果加...
食材：蘋果（中型）、肉桂粉、黑糖、長烤模23.5x13x7cm、無鹽奶油（室溫）、白砂糖、糖霜、全蛋、牛奶、香草精、中筋麵粉、無鋁泡打粉
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果醬夾心餅乾
Sweet Betty西點沙龍Betty喜歡酥脆的餅乾，當然能多點變化更好， 今日的果醬夾心餅乾，可以依食用者的喜好變化塗抹的果醬，是不是好棒呢，家裡有的果醬快...
食材：無鹽奶油（室溫放軟）、細砂糖、雞蛋（室溫）、低筋麵粉、杏仁粉、堅果碎、果醬
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巧克力香蕉布朗尼
雙胞胎留學去!用湯匙攪一攪, 簡易布朗尼就完成了. 香濃濕潤, 是一道快速的點心.可以依喜好加入堅果或棉花糖都很讚~
食材：無鹽奶油(室溫軟化)、香蕉泥、糖、牛奶巧克力、雞蛋(室溫)、牛奶、中筋麵粉、Oreo餅乾
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Cheese Cake( 6 inch)
San LeongReference Link: https://www.youtube.com/watch?v=GA4rsAkW-uw
食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、砂糖、室溫全蛋、香草精(可不加)、酸奶油/原味優格(可不加)、中筋麵粉(可不加)、檸檬汁&檸檬皮
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《萬聖節》魔鬼巧克力杯子蛋糕~不用擠花
永新廚房鬆餅粉跟美奶滋製作萬聖節杯子蛋糕, 搭配製作糖霜, 不用擠花跟複雜技巧,利用糖霜的黏性抹上去蛋糕再沾上節慶主題色的彩色巧克力粒現成...
食材：鬆餅粉、雞蛋、糖粉、牛奶、香草精、永新美式沙拉醬、奶油(放室溫軟化)、可可粉、彩色巧克力粒、鹽巴、黃色食用色素(可省略)、紅色食用色素(可省略)
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🍠蕃薯椰絲包（湯種）
Eileen’s Kitchen食材：湯種、蒸熟的蕃薯、奶油室溫、雞蛋、雞蛋液、牛奶、椰絲、蜜糖水、鹽、奶粉、糖、高筋麵粉、酵母
