茄汁

茄汁雞腿排便當

減脂、減醣掌握什麼都可以吃，使用醬料買天然的調味料，少量調味醬是可以吃的，不吃水煮餐才不會因為外食爆鈉體重增加喔！掌握澱粉吃優質~...

食材：去骨雞腿排、醬料、亨氏番茄醬、味霖、黑龍蔭油膏、巴薩米克醋、溫開水

茄汁鯖魚（自製蕃茄鯖魚罐頭）

I G 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 簡單的步...

食材：鯖魚、番茄、番茄醬、蒜頭、糖、薑片、醬油、鹽巴、白胡椒粉

純素 茄汁鮑魚菇（世界名片）

將炸得酥脆的鮑魚菇，裹上酸酸甜甜的茄汁，是一道餐桌上開胃的扒飯料理。

食材：鮑魚菇、甜椒泡菜、麵粉:玉米粉、小黄瓜、無鋁泡打粉、番茄醬、鹽、椒鹽粉、黑糖、水、甜椒泡菜的腌汁、颗粒樹薯粉、鹽

義式茄汁雞肉咖哩飯

茄汁和咖哩混合的風味，別有一番滋味~

食材：去骨雞腿排、大蒜末、咖哩粉、薑末、鹽麴、洋蔥末、Prego義大利麵醬

茄汁優格雞肉煮

將雞肉煎微煎，加入茄汁醬煮10分鐘，就完成超下飯的茄汁雞肉燴飯了!

食材：去骨雞腿肉(切小塊)、低筋麵粉、番茄罐頭、洋蔥(切絲)、水、番茄 (切塊)、鹽、黑胡椒、鮮奶、蒜泥、優格 (可略)

咕嚕斑塊

咕嚕汁的做法有很多，用茄汁或茄膏，加白醋、山楂、檸檬汁，方便就可以啦。這次我用了茄膏、OK 汁和白醋，茄膏比茄汁更富番茄香，而且做...

食材：石斑塊、茄膏、生粉、OK 汁、蕃薯粉、白醋、凍水、罐頭菠蘿水、菠蘿、三色椒

茄汁排骨_一鍋到底 美味便當菜

這是一道再蒸煮也很美味的便當菜！甜甜的醬汁，很讓孩子喜歡。小巧的鵪鶉蛋，擺在便當盒裡更是可愛♪ ★更多食譜收藏 https://...

食材：豬小排、水煮鵪鶉蛋、番茄醬、醬油、香蒜胡椒鹽、蠔油、冰糖、清水

番茄炒蛋/肉碎

食材：番茄🍅、蛋、鹽、肉碎、糖、洋蔥、水、乾蔥、生抽、蔥、茄汁、蒜頭、喼汁

【酸甜好滋味】茄汁蔥燒雞

帶點橘醋味的豬肉讓人不知不覺一下就吃光了。卡路里501kcal，鹽份3.9g。 看更多自炊料理《自炊生活全事典》 http://b...

食材：蔥（切成3cm 長的蔥段）、切好的雞肉塊、日式橘醋醬油、麻油、蕃茄醬、麵粉

茄汁魚片 (露營OK)

將魚塊裹上薄薄的麵粉略煎盛起，加入番茄、洋蔥等野菜炒軟，倒入醬汁和魚塊煮1分鐘，就完成超下飯的茄汁魚片了!

食材：吳郭魚片(切成10~12塊)、洋蔥(切塊)、蒜末、番茄(切塊)、糖、彩椒(切塊)、鹽、番茄塊罐頭、番茄醬、水

番茄炒牛肉

夏日炎炎，胃口不振。加上香港的豬瘟疫情未完，唯有買牛肉做菜吧。 今次跟大家分享一個甜酸開胃的小菜 —— 番茄炒牛肉。番茄甜酸帶爽...

食材：番茄、牛肉、醬油、蔥、胡椒粉、蒜頭、太白粉水、茄汁、砂糖、水

茄汁蘑菇迷迭蝦

今天的便當菜是用冰箱剩下的蕃茄跟雞皮靈機一動拿來煮蝦子，因為加了雞皮所以味道特別豐富，最後加上一點迷迭香，有種淡淡的義式風味，推薦...

食材：蕃茄罐(新鮮蕃茄也可以)、大蝦、鹽、蘑菇、糖、大蒜、蕃茄糊、雞皮(增添風味用)、黑胡椒、乾燥迷迭香、橄欖油

清爽無油茄汁牛肉義大利麵

雖然在國外超市就有很多各式各樣義大利麵的醬汁罐頭能買，但它終究是罐頭呀！ 現在我們就從零到有變出健康好吃的義大利麵醬汁吧🤟 此為...

食材：牛番茄、洋蔥、義大利麵、牛絞肉（豬絞肉也可）、鹽巴、番茄醬、鏗魚粉（可省略）、水

茄汁鯖魚煨麵🎶

童年記憶， 颱風夜就是罐頭+泡麵果腹的日子。 母親煮一鍋泡麵， 將茄汁鯖魚加入⋯ 一家人圍著這一鍋， 享受美味的燭光（停電）晚餐。...

食材：蕃茄汁鯖魚罐頭、洋蔥、白胡椒粉、蔥、烏醋、水、鹽、菠菜、麵條

咕嚕肉

咕嚕肉是遠近馳名的家常菜。小時候的我愛給它取名叫「紅咕溜」。 「紅咕溜」的肉塊最外層包裹著濃郁的甜酸汁，而且剛好掛在食材的表面；...

食材：梅花肉、青椒、醬油、洋蔥、胡椒粉、太白粉、鳳梨、太白粉水、雞蛋、茄汁、李斯特醬、白醋、檸檬汁、砂糖、水

茄汁牛肉丸

只要一次性做好牛（豬）肉丸，就能簡易利用於多種菜色。幾分鐘就能上菜。

食材：椰子油or葵花油、洋蔥絲、羅勒、蒜頭、歐芹、番茄醬、月桂葉、牛肉丸、黑胡椒粒、水、薑黃粉、生菜

懶人便當 Day 4 茄汁洋蔥親子丼

因為洋蔥快爛掉了，所以要盡快吃掉ψ(｀∇´)ψ

食材：雞排(小)、蛋、洋蔥、茄醬