白菜料理

蔬魚蕎麥麵｜そば

煮熟番茄釋出的茄紅素，煮軟大白菜的自然鮮甜，僅使用「烹大師」鰹魚風味調味，蛋白質攝取，來自Q彈吸滿湯汁的鯛魚片，山茼蒿蔬食，搭配勁...

食材：蕎麥麵、鯛魚片、「烹大師」鰹魚風味、牛番茄、冷開水、有機山茼蒿、黑胡椒鹽(魚片用)、大白菜

十分鐘上菜-酸白菜炒雞肉片

食材：酸白菜、去皮雞胸肉、紅蘿蔔、豆皮、紅辣椒、青蔥、食用油、水、鹽巴、樹薯粉

醃山東白菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/D2_3-ytDk_w

食材：山東白菜、白醋、醬油、砂糖、芝麻油、辣油、紅辣椒

日式咖哩（快速料理/附配菜及湯品）

日式咖哩是一道使用市售咖哩塊製作而成的快速料理，加入雞肉讓口感更豐富。咖哩具有豐富的香料味道，加上不同的配菜和湯品，味道更加多元。...

食材：佛蒙特咖哩塊、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、玉米筍、雞蛋豆腐(可替換嫩豆腐）、胡蘿蔔、沙拉油、小白菜(可替換其他蔬菜)、去骨雞腿肉、鹽巴、新鮮香菇(可替換其他菇類)、水、雞蛋、蔥、鹽巴胡椒粉、香油(可省略)

香菇蒜頭雞煲湯

好久沒有好好煮飯了，最近北加季節轉換很多人都感冒，煮個雞湯補補身體～也是目前我覺得煮過最鮮甜的食譜，營養又美味🤤

食材：雞腿排 Thigh、白菜 Cabbage、香菇 Mushroom、紅棗 Jujube、枸杞 Goji、蒜頭 Garlic

豆腐菌菇鍋

豆腐煎過後再入鍋，與蔬食一起煮不易碎，給足了豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，蒟蒻熱量低又能飽腹，最後加入「烹大師」干貝風味調味後，...

食材：板豆腐、鴻禧菇、大蒜切末、有機鮮香菇、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、蒟蒻一片、「烹大師」干貝風味、奶油白菜、冷開水

牛肉茄子納豆｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/TmCvkkvjKzM

食材：牛肉片、茄子、青蔥、納豆、白菜泡菜、醬油、豆板醬、酒

白菜清湯

食材：白菜、薑、蒜末、熱水、胡椒鹽、香油、蔥花

韓式大醬羊肉定食

羊肉爐湯底加入韓式大醬，碰出更濃郁口感的湯底！ 再配上黑芝麻白飯、小菜，適合午間的韓式定食組合。

食材：雅方正宗岡山羊肉爐、韓式大醬、櫛瓜、鴻禧菇、乾香菇、豆腐、大白菜、蔥、韓式泡菜、白飯、韓式芝麻海苔

青菜番茄豆腐湯

又是一道為了清冰箱想出來的餐點，番茄配上豆腐，營養又好吃

食材：牛番茄、雞蛋、醬油、嫩豆腐、鮮味炒手、蔥、小白菜、香菜

嚐鮮｜黎花院韓式泡菜＊簡易泡菜鍋

初嚐黎花院韓式泡菜，口感較滑、醬汁稠，滋味偏向甜辣，煮火鍋用量隨個人口味調整。

食材：黎花院韓式泡菜、高湯或開水、韓式辣椒粉、火鍋肉片、醬油、大白菜、魚露或鹽、海帶芽、蒜泥、豆腐，切片、芝麻油、蔥段

酸白菜豆腐水煮魚

天冷來個鍋，簡單又美味😋～

食材：酸白菜、蒜頭、花椒粒、辣椒、尼羅河紅魚（台灣鯛）、嫩豆腐、鴻禧菇、南瓜、白蘿蔔、牛番茄、火鍋丸子、油、水

韓式白菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/yd-AEAjub_M

食材：山東白菜、青椒、紅椒、醬油、醋、砂糖、芝麻油

酸菜魚（沒吃完酸白菜鍋底做）

吃不完的酸白菜鍋底外帶回來，用來做酸菜魚適合不過。濃郁酸辣的口感淋上新鮮鮮美的魚肉，酸菜魚是一道清爽可口的傳統美食，酸菜還含有豐富...

食材：全聯鯛魚片、酸白菜鍋、花椒粒、花椒油、花椒粉、白醋、乾辣椒（可略）、白菜

番茄雞腿湯

減肥聖品，這道番茄雞腿湯不僅美味，而且具有減肥效果。牛番茄豐富的維生素C和蕃茄紅素有益於美白，金針菇的纖維素可促進腸胃蠕動，雅方凍...

食材：牛番茄、金針菇、油、雅方凍豆腐、鹽、全聯帶骨雞腿、羅漢果糖、小白菜、白胡椒粉、蛋、雞粉、水

菜肉餡餅

燙麵法 乾煎烙方式 清爽不油膩 香氣四溢的菜肉餡餅以中粉燙麵法製作，肉餡使用豬絞肉、蔥花、薑和大白菜調味，再添加鹽、味素、白胡椒...

食材：中粉、沸水、豬絞肉、冷水、鹽、味素、白胡椒、香油、沙拉油、水、蔥花、薑、大白菜

豆干炒白菜

食材：豆干、白菜、滷汁、胡椒鹽、蒜末