牛絞肉豬絞肉

脆片焗烤黑胡椒蔥肉餅[樂事盒裝洋芋片]

晚餐總是想來想去還有什麼新鮮的菜色，又能快速上桌，試試看加入樂事洋芋片的口感，為家常的肉類料理帶來更多新花樣。 這道菜結合大人小朋...

食材：豬絞肉/牛絞肉、焗烤用起司絲、雞蛋、黑胡椒、青蔥白、海鹽、樂事盒裝原味洋芋片

義大利波隆那肉醬-鑄鐵鍋

正宗波隆那肉醬，是完全不用香料不用調味不加一滴水，只需要肉、洋蔥跟蕃茄，就可以燉煮出濃郁而醇厚的醬汁！ 煮好一鍋，要拌義大利麵、做...

食材：培根、洋蔥、牛絞肉、豬絞肉、蘑菇、蕃茄膏(paste)、蕃茄泥(puree)、黑胡椒粉、鹽、月桂葉(可略)

蕃茄海鮮義大利肉醬麵

誰說煮義大利麵一定要醬汁和麵分開煮呢? 只要將義大利麵條直接放入肉醬中一起燉煮，一鍋到底卻不失美味哦! 大人小孩都愛的"蕃茄海鮮義...

食材：無鹽奶油、蒜頭、蕃茄泥、洋蔥、蕃茄醬、牛蕃茄、起司粉、蛤蜊.透抽.白蝦、義大利香料、豬絞肉、水、九層塔、義大利麵

韓國歐巴吃美系黑漢堡

「突然好想吃韓國正統烤肉哦! 」是每次旅行回來後，某些時刻都會突然想起的味道記憶，這一回餐桌上的旅行，就帶大家在餐桌上來一趟韓國歐...

食材：蛋、牛奶、豬絞肉、牛肉、洋蔥、萵苣、BBQ醬料

牛肉小漢堡

自己在家也能做出美味漢堡～尺寸不大,用料實在,既可當宴客前菜亦能充當主食！自制焦糖化的洋蔥讓整個漢堡的味道更加完整。 歡迎到我的臉...

食材：小餐包、蕃茄切片、牛絞肉或豬絞肉、生菜切絲、鹽、洋蔥、鵪鶉蛋、黑胡椒粉、蒜頭、起司片、紅椒粉Paprika、紅蔥頭、梅林醬油、紅糖、蕃茄醬

懷舊風台式茄汁肉醬義大利麵

學生時期的補習街，販售義大利肉醬麵的小店總是大排長龍，台式的懷舊吃法會加上ㄧ顆荷包蛋，讓麵條蘸著蛋汁吃下，口感與風味更醇厚，平實的...

食材：義大利麵條、鹽、牛（豬）絞肉、水、蒜碎、荷包蛋、洋蔥碎、西洋芹碎、胡蘿蔔碎、橄欖油、蕃茄罐頭、蕃茄汁、紅酒、月桂葉、現磨胡椒

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、牛番茄切丁、糖、九層塔、辣椒、蒜頭、醬油膏、檸檬汁

波隆納肉醬

義大利肉醬可用來配飯、拌義麵、抺麵包，萬用肉醬呀！

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、大蒜、蕃茄（中型）、蕃茄糊、月桂葉、奶油適量

打拋豬肉麵~五木拉麵

口味清爽，很適合夏天食用

食材：絞肉、牛蕃茄、蒜頭、九層塔、五木麵條(細關東麵)、康寶(泰國出品)打拋醬料包

秋葵打拋豬

打拋的調味能中和秋葵的黏膩感

食材：粗豬絞肉、秋葵、蒜頭、辣醬、魚露、打拋調味粉、牛番茄

波隆尼亞紅茄肉醬義大利麵【樂鍋】

義大利的『義大利麵』聞名全球，因其美味又做法簡單，不用到義大利也能吃到，不過多數因地域關係在口味上有做變化，或因時間考量簡化了作法...

食材：無鹽奶油、橄欖油、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、火腿、牛絞肉、豬絞肉、紅酒、罐裝番茄、義大利麵、帕馬森起司

【父親節】簡單出大菜❤超綿密多汁肉派

這個肉派源自於加拿大的法語區, 是我們節慶會吃的料理, 味道非常棒, 酥脆的外皮配上超綿密多汁的內餡. 是我自己目前最愛的食譜! ...

食材：奶油、大蒜、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、肉桂粉、牛絞肉、肉荳蔻、牛肉高湯、烤馬鈴薯、派皮、蛋液

經典義大利番茄醬肉丸

義大利番茄醬肉丸是道大人小孩都喜歡的料理，無論宴會或家常菜都很是適合，牛混和豬肉做出的丸子不僅味道濃郁、彈性也十足；新鮮番茄與番茄...

食材：豬絞肉、牛絞肉、雞蛋、紅番茄、巴西里、樂鍋史蒂娜不銹鋼炒鍋、番茄醬+水、起司粉、月桂葉、麵包粉、蒜瓣、酒、起司、鹽、胡椒粉

泰式打拋豬

酸辣打拋豬，適合炎熱夏天，超開胃。

食材：豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、紅辣椒、醬油、牛番茄、魚露、九層塔、洋蔥、檸檬汁

麻辣蕃茄肉燥麵--五木麻辣寬捲麵

食材：牛蕃茄、豬絞肉、洋蔥、五木麻辣寬捲麵、蔥花、蕃茄醬

漢堡肉排佐黑胡椒醬、番茄醬

漢堡肉排原來ㄧ點都不難！ 這樣的份量可做10片～

食材：豬絞肉、牛絞肉、白胡椒粉、蛋、黑胡椒粒、綠花椰菜、紅蘿蔔切丁、玉米粉、甜玉米粒、洋蔥丁、黑胡椒醬、番茄醬

馬鈴薯蔬菜可樂餅

小朋友喜歡酥酥脆脆的可樂餅，自己做新鮮又安心，裡面加上高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥和玉米，營養滿分又好吃!

食材：馬鈴薯(中的)、豬或牛絞肉(細的)、洋蔥、奶油、麵包粉、中筋麵粉或低筋麵粉、蛋液、鹽、胡椒粉、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、玉米粒、鮮奶油