煎雞

香煎蔥燒雞腿

食材：去骨雞腿、青蔥、白胡椒粉、鹽巴、米酒

簡易米紙蚵仔煎

夜市必吃！在家也可以簡單的料理 只要三種食材，還能料多多吃起來超級滿足！

食材：米紙、蚵仔、小白菜、雞蛋

海膽煎蛋

一口咬下去，雞蛋的滑嫩伴隨著海膽濃郁的海洋香氣在嘴中綻放，鹹甜交融、鮮味十足。蛋的柔軟與海膽的絲滑口感交織，每一口都是滿滿的幸福感...

食材：雞蛋、海膽、雞粉或鹽、蔥花

流心煎蛋蝦仁炒飯

這道炒飯有濃郁的蝦香味，加入流心煎蛋則更加豐富口感。蝦仁含豐富蛋白質和維生素B12，有助於增加鐵質吸收。蛋則含有維生素D和E，也是...

食材：蒜末、蝦仁、雞蛋、鹽、胡椒、洋蔥丁

香煎雞排

食材：雞腿排

豆腐煎肉末

雞蛋煎豆腐夾肉末，由雞蛋、豆腐、絞肉組成的一道菜，搭配上醬汁，十分地鹹香下飯。 此食譜參考 YT 美食作家王剛 “豆腐煎肉末”“肉...

食材：板豆腐、絞肉、薑泥、雞蛋、蠔油、醬油、玉米澱粉/太白粉、豆瓣醬、烏醋

10分鐘搞定！簡單又好吃的九層塔煎蛋

爸爸養的小白（母雞）又下蛋了，剛好最近自己種的九層塔也長得很不錯，於是中午幫大家加菜，簡單做了個九層塔煎蛋～ 希望家裡的小白，繼...

食材：雞蛋、九層塔、韭菜、鹽巴、鰹魚粉、二砂

越南香茅煎雞排

美國很多越南餐廳，就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外，我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...

食材：無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅，切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉

【簡單】韓式摺疊飯糰

韓式飯捲、飯糰看起來都很誘人。 自己就來做一個。 加入喜歡的配料，簡單完成不花費太多時間。 當作早餐或午餐都很適合😁

食材：泡菜口味海苔片、起司片、白飯、雞蛋、雞肉排、煎豆腐

胡蘿蔔豬肉水煎包

蓬鬆暄軟的胡蘿蔔水煎包，香香甜甜好好吃！ 🥟相關食譜：「薑黃鮮肉水煎包」、「韭菜水煎包」、「鮮肉生煎包」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒...

食材：中筋麵粉、速發酵母、胡蘿蔔絲、砂糖、豬絞肉、植物油、蒜頭、薑黃粉、青蔥、溫水、香油•植物油、醬油•蠔油•米酒、雞粉•十三香•白胡椒粉

香煎雞排佐起司通心粉

食材：雞腿排、南瓜、雞粉、通心粉、鹽、起司片、牛奶

寶寶副食品-秋葵煎蛋

寶寶長大囉，開始有點挑食，常常會把不喜歡的蔬菜留下來，身為家長總是希望孩子把營養都吃下去，那就切碎碎的讓寶寶沒辦法挑吧！

食材：雞蛋、秋葵、玉米筍、蝦皮、蒜頭、鹽、油

刺蔥煎蛋

刺蔥煎蛋是一道結合台灣原生植物「刺蔥」與雞蛋的家常料理。

食材：雞蛋、刺蔥、鹽巴、沙拉油、胡椒

煎雞腿排佐馬鈴薯塊

食材：馬鈴薯、雞腿排、雞粉、鹽

煉乳煎餅

這道煉乳煎餅材料簡單，僅使用水手牌超級蛋糕粉(低筋)、紅砂糖、雞蛋、煉乳。水手牌超級蛋糕粉(低筋)不需要過篩，加入紅砂糖及雞蛋，沒...

食材：水手牌超級蛋糕粉(低筋)、紅砂糖或白砂糖、雞蛋、煉乳做塗抹用

香煎雞腿排

好吃的香煎無骨雞腿排！！

食材：中筋麵粉、無骨雞腿排、蛋、花椰菜

素蚵仔煎（蛋素）

懷念夜市的素蚵仔煎（蛋素）是以素蚵仔為主要配料，使用豆皮或豆腐皮做成，經過煎炸後，呈現出金黃酥脆的外皮，口感韌中帶嚼勁，蚵仔和豆腐...

食材：鴻禧菇、青江菜、雞蛋、味噌調味醬、白味噌、香菇調味露、開水、海苔絲