心

紫米紅豆芋頭暖心甜湯

【紫米紅豆芋頭暖心甜湯】 秋冬季節，很多人手腳冰冷，需要來點暖暖的甜湯 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：紫米紅豆、水、芋頭、黑糖

薑絲冬瓜排骨湯 / 低GI料理

農夫朋友送的自種冬瓜，入秋適合喝湯，來碗薑絲冬瓜排骨湯。 🍎做飯長知識: 冬瓜的GI質（升醣指數），GI值大於70的食物定義為高...

食材：冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、嫩薑絲、鹽

麻油豬心湯

家裡附近的招牌豬心湯，好嫩好好吃，所以自己也來煮看看！雖然湯頭不像麵店一樣，但沒什麼腥味，家人也都很捧場

食材：豬心、薑絲、麻油、米酒、高湯

免烤箱，粉嫩少女心的水蜜桃凍慕斯蛋糕

上次跟家人去逛家樂福時，爸爸看到了一盒超漂亮的水蜜桃，於是打著買給家人吃的旗號，二話不說的，把水蜜桃帶回家了🥰 發呆滑著手機時突然...

食材：參考份量、水蜜桃、開水、奇福餅乾(消化餅或麗滋餅乾)、蘭姆酒(可改用白蘭地)、無鹽奶油、水蜜桃果泥、砂糖、蜂蜜、糖漬水蜜桃(切成塊狀)、檸檬汁、無糖優格、水蜜桃糖水、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(可加可不加)

韓式炸醬麵（泡麵版）

食材：農心炸醬麵、洋蔥、韓國芝麻油、小黃瓜、白醋、砂糖、韓國細辣椒粉

南瓜培根手工通心麵

手工通心麵包裹著厚厚的南瓜泥與起司的香氣，品嚐起來綿滑香醇，南瓜的甜與培根的鹹香非常搭配喔！ 這是一道很容易入手的義大利麵料理，歡...

食材：南瓜、培根、手工通心麵、帕馬森起司、奶油、海鹽

南瓜海鮮通心麵佐蒔蘿煎鱈魚

這是一道將個頭小的貝貝南瓜當成盛裝通心麵容器的料理，既可同時品嚐海鮮的鮮甜味，還伴有南瓜濃甜的雙重不同甜度與層次的甜味。 用蒔蘿...

食材：貝貝南瓜、透抽、深海鱈魚、培根、蒔蘿、白洋蔥、黃檸檬碎、豌豆仁、奶油、現磨黑胡椒、海鹽、初榨橄欖油、起司碎

酸筍肉片湯

酸香入骨的湯頭搭配鮮嫩脆爽的筍片，簡單清爽、真是一絕！ 🥕相關食譜：「酸菜排骨湯」、「酸蘿蔔排骨湯」、「酸蘿蔔湯麵」、「酸豆角清...

食材：豬胛心肉片、白胡椒粉、酸筍、太白粉、老薑、香菜、米酒、砂糖、雞粉、香油、豬骨高湯

去旋旋＆玲玲的法芙娜巧克力豆豆麵包🍫🍞

食材：高筋面粉、法芙娜無糖可可粉、細砂糖🍬、即溶酵母、溫開水、全脂奶粉、無鹽奶油、巧克力豆、鹽巴、白巧克力、製作好吃麵包的心

三絲清炒大白菜(五辛素)

最近蔬菜不好買，因此一道菜要包含更多營養！ ☘️相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛...

食材：山東白/包心白、乾木耳、胡蘿蔔、蒜頭、嫩薑、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油、清水

流心奶黃月/ 立體花藝奶黃月

想DIY 一個獨一無二嘅流心奶黃月嘛..試試..靈感來自越南 bánh trung thu HIỆN ĐẠI .。

食材：（流心餡） 淡忌廉、（流心餡）奶粉、（流心餡）糖、（流心餡）芝士片、（流心餡）、（奶黃餡 ）淡忌廉、（奶黃餡 ）糖、（奶黃餡 ）奶粉、（奶黃餡 ）雞蛋、（奶黃餡 ）低筋粉、（奶黃餡 ）牛油、（奶黃餡 ）咸蛋黃、（奶黃餡 ）芝士片、（月餅皮） 牛油、（月餅皮）蛋黃液、（月餅皮）糖粉、（月餅皮）奶粉、（月餅皮）低筋粉、（月餅皮）雲呢嗱香油、（彩色月餅皮） 牛油、（彩色月餅皮）蛋黃液、（彩色月餅皮）糖粉、（彩色月餅皮）奶粉、（彩色月餅皮）低筋粉、各色天然色粉

濃蕃茄雞肉貝殼麵

食材：牛心番茄、貝殼義大利麵、花椰菜、雞肉捲

暖心舞菇絲瓜小捲煲

夏天到秋天正是台灣當季小卷的季節,個頭不大但是很鮮甜美味!配上絲瓜也很對味!加上含有豐富膳食纖維菇味香氣濃口感微脆的舞菇!簡單做一...

食材：好菇道舞菇、絲瓜、熟小卷、薑絲、鹽巴

三杯雞+雞心

第一次試做三杯雞成功✅

食材：雞腿肉塊、老薑、麻油、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、糖、雞心

鮪魚起司蛋黃醬通心麵

小時後的回憶，簡單美味

食材：通心粉、鹽巴、雞蛋、水漬鮪魚罐頭、初榨橄欖油、洋蔥粉、黑胡椒粒、洋香菜、美乃滋、帕瑪森起司粉

融心蜜莓巧克力冰淇淋

不用冰淇淋機也可以做得到的冰淇淋！融合巧克力與香蕉的香氣噴發，再用莓果的酸甜點綴冰淇淋，一口接著一口，引發令人意想不到的絕妙滋味。...

食材：OATLY 高鈣燕麥奶、無調味腰果、楓糖、冷凍香蕉切片、鹽、新鮮藍莓、無糖可可粉、薄荷葉、莓果

醬炒青龍椒豬肉

食材：青龍椒、豬頰心肉（全聯）、醬油、蒜末、蠔油、白胡椒粉