🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
紅糟肉
愛料理官方品牌廚房香氣十足的傳統小吃，唯獨要醃比較久，但自製其實不難！
食材：五花肉、紅麴米、米酒、薑、蒜頭、醬油、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
小吃
1,100 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「小吃」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
椒鹽炸杏鮑菇~夜市小吃
咪樂媽の小廚記新鮮的杏鮑菇佐以胡椒鹽，不需繁複的調味，簡單烹炸就能吃出原味，酥脆口感可當點心吃，隨時想吃就現炸。
食材：杏鮑菇、脆酥粉、酥脆粉、辛香白胡椒鹽、水、鹹酥雞椒鹽粉
-
甜芋條（甜Q水晶一級棒）
Gourmet@美食家鹹酥雞的甜芋條是不是必點項目呢？這款夜市小吃想必大家不陌生，甜甜鹹鹹的味道，搭配一點芋香與軟Q的口感深得人心👍用簡單的材料與步驟，...
食材：芋頭、樹薯粉、水、細砂糖、鹽巴
-
蝦捲
愛料理官方品牌廚房蝦捲的金黃酥香薄皮、與鮮甜十足的蝦仁搭配豬絞肉製作出飽滿內餡，是款讓人無法忘懷的在地小吃！
食材：蝦仁、米酒、豬絞肉、蔥、醬油、香油、白胡椒粉、太白粉、鹽、腐皮（10X10公分）
-
酥炸雞排
chun手作料理食堂台灣吃不膩小吃夜市炸雞排。在家動手做大雞腿來做(腿)雞排，肉質軟不澀，雖用鎚打很大塊，炸時因連皮，好像縮點。不回軟炸很酥脆，香酥雞...
食材：大雞腿、粗地瓜粉、蒜末、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、糖、起士粉、醬油、太白粉、紹興酒、泡打粉、辣椒、蔥段、玉米粉、五香粉
-
香酥炸雞塊
精靈Genie食遊記外酥內嫩的雞肉塊，讓人忍不住一口接一口。
食材：雞肉塊、芥花油、地瓜粉、炸雞調味粉、全蛋
-
三色蛋
Nydia の愛上 下廚從小吃到大的阿母做的三色蛋~沒有像網路上做的槁剛的手續..一次完成簡單又好吃
食材：雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋
-
炸包餡湯圓
胖仙女炸大湯圓配上花生粉超級對味！這道炸湯圓只要掌握好一些小訣竅，就可以炸出不油爆、不破皮的漂亮湯圓，也不會出現外熟內生的現象喔！
食材：冷凍包餡大湯圓、太白粉或地瓜粉、花生粉、炸油
-
炸芋棗
翊式廚房外酥內軟的芋棗，連小孩都愛不釋手，一口接一口！！ 沒有市售的厚厚外皮，更能吃到 芋頭的美味😍
食材：芋頭、橄欖油、沙拉油、太白粉、糖、胡椒粉、鹽、水
-
古早味～台式香菇肉羹湯
熱血煮婦Amy的實驗廚房從小到大⋯吃不膩的古早味，台式香菇肉羹，怎麼煮出湯頭鮮美、肉條軟嫩的好味道？ 經煮婦實驗後⋯有幾個重點分享，在家也能輕鬆做出道地的...
食材：豬里肌肉（全聯買）、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚乾切絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水
-
傳統炸年糕
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒過年前後一定要吃的！麵粉雞蛋組成的炸年糕☺️外脆內軟超好吃👌🏻👌🏻
食材：雞蛋、低筋麵粉、水、砂糖、鹽
-
酥炸金黃地瓜條（甘梅薯條）
小漁。煮婦非常簡單又厲害的夜市必買小吃 只要兩種材料 兩歲女兒喜歡吃薯條，外面買的擔心食材跟回鍋油問題 媽媽自己來吧
食材：地瓜、酥炸粉
-
【低蛋白】筒仔真粒米糕餐（特色小吃）
一起一起餐桌上特色小吃，使用低蛋白真粒米也可以做出南部的美味米糕，當然只有主食不夠一定要搭配蔬菜才有纖維質喔！ 熱量505大卡 總蛋白質18.2...
食材：真粒米、油蔥酥、白玉豆干（一片）、絞肉、豆芽、蓮霧、乾香菇、和風調味素（半包）、勝食醬油、韭菜、胡椒粉、植物油、水
-
半煎炸鹹酥雞
謝太太的生活小事很少炸東西覺得技巧很難掌握，選擇半煎半炸的方式可以比較從容的完成好吃的鹹酥雞喔 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲...
食材：雞胸肉、九層塔、醬油、橄欖油、味醂、樹薯粉、蒜泥、薑末、小磨坊濃香五香粉
-
【年節小吃－黃金煎堆】
Mrs P's Kitchen年節快到，要預備一些大人小孩都喜歡的小吃，快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可加入紅豆蓉，蓮蓉...
食材：糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻
-
【年節小吃】開口笑
Mrs P's Kitchen年節將至，我最喜歡的小吃就是 -開口笑，圓圓的裂開，酥脆可口，又有芝麻香，一口一個，大人小孩都愛！ 做法超簡單，送給家人朋友很窩...
食材：低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、糖、水、油、白芝麻
-
【年節小吃】黃金沙琪瑪
Mrs P's Kitchen小時候經常吃的小吃－沙琪瑪，原來也可在家輕鬆做到！充滿蛋香，金黃酥脆的，甜甜的，簡單又美味！農曆新年做給親戚朋友也不錯喔！ 我的...
食材：高筋麵粉、泡打粉、砂糖、雞蛋、麥芽糖、白芝麻、水
-
芝麻球
廚房女漢子Rita's香酥又柔軟的芝麻球，有著香甜的芝麻餡，一口咬下那種酥軟的口感讓人忍不住一顆接一顆啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...
食材：水磨糯米粉、水、芝麻粉、糖、棕櫚糖或糖、油、無鹽奶油、水磨糯米粉（添加用）、白芝麻
