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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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工作多繁忙,只需花上15分鐘都能夠煮出一碟上盛的意粉作豐盛晚餐。珍貴的牛肝菌香氣撲鼻,只是一碟簡單的素意粉也能刺激味蕾。 更多分享...
食材:意粉、磨菇、牛肝菌、忌廉、海鹽、黑胡椒、牛油
拿來佐牛排、拌義大利麵、配麵包都很百搭
食材:洋蔥切條或丁、蘑菇、高湯、白酒或啤酒、鮮奶油或牛奶、乾燥香菇或牛肝菌、大蒜、黑胡椒、百里香
第一次燉飯就上手 外面餐廳的松露燉飯一人份大約400元 我用400元的食材成本煮出四人份燉飯~實在好划算呀
食材:雞胸肉、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇、牛肝菌、花蓮米、高湯、蒜頭、松露醬、奶油塊
寶貝女兒最愛的就是這一味,香濃滑順的燉飯。最簡單的材料與調味讓孩子開心的吃。就是我的心願
食材:牛肝菌菇、水、洋蔥切丁備用、杏鮑菇切丁、羅勒葉、白米、北海道奶油濃湯塊、白酒、清水
在餐廳喝到的蘑菇濃湯很多都是用馬鈴薯或麵粉勾芡,其實濃湯不用勾芡或炒麵粉,只要食材量多自然就有濃郁口感。選用各種新鮮菇蕈,搭配香氣...
食材:洋蔥(切碎)、牛肝蕈粉、鮮香菇、鴻禧菇、奶油、白酒、雞高湯和牛高湯、鮮奶、鹽巴、鮮奶油(可略)、乾燥和新鮮洋香菜碎
米心微熟,濃郁的口感 這就是經典的蕈菇燉飯! 科技宅 https://m.facebook.com/playdessert/
食材:義大利米、乾燥的牛肝箘菇、洋蔥、新鮮的黑蠔菇、大蒜、黑胡椒、雞高湯、芹菜、帕馬森起司、白酒、奶油
連續幾天三十八度高溫,熱的胃口變差,不知該吃什麼好⋯⋯ 這時候組合千變萬化的三明治,就是最棒的夏日輕食~
食材:長棍麵包、南瓜、法式芥末醬、蜂蜜、原味優格、小黃瓜、辣根醬、檸檬汁、酪梨、橄欖油、無鹽奶油、杏鮑菇、牛肝菌菇、巴薩米克醋、松露油、鮮蝦、雞胸肉、培根、豬里肌肉、鹽、黑胡椒、Tabasco辣醬、燻鮭魚、堅果、紅甜椒、紫洋蔥、檸檬皮、香草
菇類含富含醣體,再加上雞肉的蛋白質,松子的清香,焦糖化的彩椒,營養的毛豆⋯⋯滿滿一碗飯,真是太滿足了! 特別加入香氣四溢的牛肝菌菇...
食材:雞腿肉、雪白菇、鴻禧菇、柳松菇、乾牛肝菌菇、松子、彩椒、毛豆、松露醬或松露油、米、昆布醬油、味醂、奶油、蔥末、蒜末
歡迎和我成為 Line 朋友,一起分享米其林大小事 http://line.me/ti/p/%40nod9537z 我們也有 in...
食材:乾香菇、杏鮑菇、袖珍菇、洋菇、牛肝菌、洋蔥、大蒜、圓糯米、松露油、鮮奶油、帕瑪森乾酪、水
牛肝菌菇與台灣本土的香菇用法相似,只不過牛肝菌菇的香氣比香菇還要濃哦!
食材:麵條、紅蘿蔔絲、蒜片、洋蔥末、洋菇(必片)、無鹽奶油(或橄欖油)、乾燥牛肝菌菇、食用水(泡牛肝菌用)、水(煮麵條用)、鹽巴、黑胡椒粉、鮮奶油
料理運用-3 前兩篇食譜我們料理了野菇雞湯和彩椒雞絲蕈菇,今天我們一樣要運用多餘的食材和剩下的料理來煮今天的牛肝菌燉飯喔! 牛肝菌...
食材:牛肝菌、Arborio米(白米)、熱雞高湯、雞肉、洋蔥、白酒、奶油、帕馬森起司、鹽、黑胡椒、綜合蕈菇
全世界最容易入門的料理就是義大利麵 喜歡的食材 喜歡的醬料 喜歡的麵 按照先炒配料再加煮的軟硬適宜的義大利麵 即可上桌享用 這次...
食材:蒜頭、洋蔥切丁、蘑菇切片、牛肝菌菇、無鹽奶油、松露醬、鮮奶油、鹽
歐姆蛋表面金黃焦香,滑嫩口感中,裡面還有香氣四溢的奶油炒蘑菇,鹹鮮的帕瑪乳酪作為點綴,豐富的風味層次,簡單三步驟做出經典早午餐❤ ...
食材:奶油、蘑菇(沖洗乾淨後切片)、牛肝蕈菇粉(可略)、鹽巴、乾燥洋香菜、雞蛋、鮮奶、現刨帕瑪乳酪
菇類含有大量多醣體、蛋白質和維生素等營養,簡單的奶油炒蘑菇就非常美味,加上牛肝蕈菇粉更是提升風味層次的秘訣。這道料理可以作為排餐的...
食材:奶油、蘑菇(沖洗乾淨後切片)、牛肝蕈菇粉、鹽巴、乾燥洋香菜
午餐就來個素食料理。牛肝菌健康有益,配上其他野菌和香草就成為菇味香濃的意粉。 我的 FB 網頁:https://www.face...
食材:意粉、牛肝菌、壽喜菇、奶油、香草、洋蔥、鹽巴
這個經典百吃不厭的意式燉飯Risotto al Porcini,配上味道濃郁的牛肝菌,將整個燉飯口感提升。煮燉飯的秘訣是耐性,慢慢...
食材:乾牛肝菌、米Aborio、洋蔥、蒜頭、新鮮巴西里、白酒、蔬菜精、奶油、帕瑪森起司
牛肝菌的香氣濃鬱,香菇及雪白菇多醣體對身體好處多多,義大利寬扁麵吃起來有點嚼勁!加上乾煎豬排補充蛋白質,美味又飽足!請客也不漏氣噢...
食材:牛肝菌、鮮香菇、雪白姑、鮮奶油、海鹽、橄欖油、蒜末、香菜、黑胡椒、義大利寬扁麵 兩人份、鹽巴、豬里肌 2片、肉類香料粉 Carne Mix
意式燉飯(Risotto)是一種擁有濃郁質地的經典意大利菜。這款蘑菇燉飯在煮的過程中讓米粒吸飽了高湯和蘑菇的精華,帶有香濃的蘑菇香...
食材:燉飯專用米、乾牛肝菌菇、栗子菇、洋蔥、蒜頭、帕馬森起司、牛油、洋香菜葉、蔬菜或雞湯粒、白酒、熱水、鹽、黑胡椒粉